酱香浓郁 | 爆辣过瘾 | 家庭版✅新疆炒米粉✅
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时间:30分钟
食材清单
粗米粉
1把
、
牛肉
100克 、
芹菜
2棵 、
干辣椒
4个 、
蒜瓣
4个 、
番茄酱
2勺 、
豆瓣酱
2勺 、
甜面酱
1勺 、
胡椒粉
半勺 、
十三香粉
半勺
、
料酒
1勺 、
老抽
1勺 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 准备好所有的食材
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2/13
点击查看大图 牛肉加料酒,胡椒粉腌制五分钟。干辣椒热水浸泡并剁碎,芹菜切段,蒜切片。
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3/13
点击查看大图 三种酱放在一起
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4/13
点击查看大图 加入一勺老抽,半勺胡椒粉半勺十三香粉
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5/13
点击查看大图 把酱的料搅拌均匀
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6/13
点击查看大图 米粉凉水浸泡两小时,然后放入锅中煮熟
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7/13
点击查看大图 煮熟以后过凉水,控干水分
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8/13
点击查看大图 牛肉放入锅中炒2分钟
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9/13
点击查看大图 加入辣椒碎末和蒜片葱花炒香
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10/13
点击查看大图 倒入调好的酱汁翻炒均匀
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11/13
点击查看大图 倒入芹菜翻炒片刻
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12/13
点击查看大图 最后倒入米粉快速翻拌均匀即可
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最后一步
点击查看大图 好吃到停不下来的新疆炒米粉,你一定要试试
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展开全部13个步骤
发布于 2021-03-28
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