#春日时令，美味尝鲜#鲜贝露春日尝鲜+金银翡翠丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的材料；
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点击查看大图 绿豆芽洗净后，去掉两头更美观；
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点击查看大图 莴笋去皮后洗净；
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点击查看大图 擦成丝后泡水，沥干备用；
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点击查看大图 鸡蛋打散，倒入平底锅中摊成蛋皮，再切成蛋皮丝；
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点击查看大图 锅中倒入适量食用油，放入姜片煸香后捞出；
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点击查看大图 倒入绿豆芽炒断生；
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点击查看大图 再放入莴笋丝翻炒；
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点击查看大图 加入太太乐鲜贝露调味汁1勺、盐2克，翻炒均匀；
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点击查看大图 再倒入蛋皮丝，加入芝麻香油，翻炒均匀；
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最后一步
点击查看大图 成品图；
小贴士
半糖有话说～ 1、绿豆芽去掉两头为了美观，不去掉不影响口味； 2、摊蛋皮的时候往蛋液中加点淀粉水，可以使蛋皮平整有韧度； 3、最后要是汤汁多可以勾芡解决；
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展开全部11个步骤
发布于 2021-03-28
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