山药紫薯糯米饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 准备好蜂蜜和白糖
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点击查看大图 准备好糯米粉
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点击查看大图 山药去皮切断,紫薯洗净,上锅蒸制20分钟
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点击查看大图 蒸熟取出,在紫薯中加入蜂蜜,山药中加入白糖糯米粉压成泥
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点击查看大图 紫薯泥团成圆球,山药泥压饼,紫薯球放在山药饼上,在虎口处慢慢封好口,双手把山药球团圆,轻轻按压成饼,依次做好
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点击查看大图 饼铛预热3分钟,刷上一层油,放入山药饼,再在饼表面涮一层油,盖盖烙制3分钟,翻面再烙3分钟,做好
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘,软糯甜香
小贴士
1、山药紫薯蒸好趁热用勺子可轻松压成泥 2、做山药球时一定要一点点封好口后再团成球,轻按成饼 3、凉吃更劲道
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展开全部8个步骤
发布于 2021-03-28
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