红枣姜米茶
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备姜,切丝。
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点击查看大图 准备小半碗的米,我这里放的是糯米,也可以。
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点击查看大图 红枣去核,切片,切丁。
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点击查看大图 姜丝入锅,蒸发一点水分
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点击查看大图 再将米和红枣加入锅中炒
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点击查看大图 过程要控制火候
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点击查看大图 大概姜丝有点蔫了,就快成功了。
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最后一步
点击查看大图 炒完放凉装入密封容器,即可食用。
小贴士
比例姜:红枣:大米=1:1:1,可根据自己的口味添加 关于颜色:中医讲炒焦的食物利于消食化积,现代说法是大米中的碳水化合物转化为活性炭。大米微微发黄其实就熟了,大概就是有点炒焦了,也能喝。 为什么要更新,因为爱和责任,天气变化,总得学会照顾自己吧。
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发布于 2021-03-26
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