时令美食～韭菜鸡蛋煎饼
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好的原料。韭菜洗净，鸡蛋清洗一下。
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点击查看大图 鸡蛋打盆里，韭菜切碎，加面粉，适量盐，分次加入水搅拌。
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点击查看大图 搅至无疙瘩的面糊，用勺扬起呈不断线的稀糊。
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点击查看大图 搅好的韭菜鸡蛋糊。
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点击查看大图 平底锅烧热，转中小火，放少许油，倒入面糊，转动锅，让面糊流动自然摊平。。
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点击查看大图 煎至金黄翻面，直到两面煎至金黄色即可出锅。
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点击查看大图 依次煎完。
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点击查看大图 成品。
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点击查看大图 成品。
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点击查看大图 成品。
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点击查看大图 成品。
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点击查看大图 抹上家人喜欢的各种下饭酱，口感更丰富。
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点击查看大图 卷起开吃吧！
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最后一步
点击查看大图 搭配稀饭，小米粥，各种杂粮粥等，就是一顿营养均衡的早餐。
小贴士
糊调稀点，软乎。火要调小点，注意火候。可以根据家人喜好和食材搭配不同的蔬菜。
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发布于 2021-03-25
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