时令美食~韭菜鸡蛋煎饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好的原料。韭菜洗净,鸡蛋清洗一下。
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点击查看大图 鸡蛋打盆里,韭菜切碎,加面粉,适量盐,分次加入水搅拌。
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点击查看大图 搅至无疙瘩的面糊,用勺扬起呈不断线的稀糊。
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点击查看大图 搅好的韭菜鸡蛋糊。
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点击查看大图 平底锅烧热,转中小火,放少许油,倒入面糊,转动锅,让面糊流动自然摊平。。
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点击查看大图 煎至金黄翻面,直到两面煎至金黄色即可出锅。
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点击查看大图 依次煎完。
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点击查看大图 成品。
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点击查看大图 成品。
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点击查看大图 成品。
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点击查看大图 成品。
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点击查看大图 抹上家人喜欢的各种下饭酱,口感更丰富。
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点击查看大图 卷起开吃吧!
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最后一步
点击查看大图 搭配稀饭,小米粥,各种杂粮粥等,就是一顿营养均衡的早餐。
小贴士
糊调稀点,软乎。火要调小点,注意火候。可以根据家人喜好和食材搭配不同的蔬菜。
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发布于 2021-03-25
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