菠菜全麦油泼面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加水搅拌,注意水可以预留10克左右,根据具体情况而定
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点击查看大图 面团揉到光滑能出膜,静止醒发半小时左右,或者用保鲜袋包好放冰箱冷藏一夜
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点击查看大图 可以分割成三份(取一个人的份量)
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点击查看大图 擀成方形
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点击查看大图 用刀切开,可以撒一点干粉防粘
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点击查看大图 分别扯成比较薄的面片
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点击查看大图 水烧开,下入面条
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点击查看大图 盛出,装在碗里
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点击查看大图 撒上焯过水,切成段的菠菜
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点击查看大图 大葱切片,撒在菠菜上
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点击查看大图 再撒上辣椒粉、白芝麻和盐
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点击查看大图 浇上一小勺热油
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最后一步
点击查看大图 上桌,吃的时候记得加点醋和生抽
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展开全部13个步骤
发布于 2021-03-25
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