香甜松软米糕,大米磨成粉制作,好吃易消化
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将大米粉、面粉、白糖、温牛奶(可用温水替代)、酵母搅合在一起
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点击查看大图 封上保鲜膜,让它发酵到两倍大
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点击查看大图 切点红枣碎,面发好了就放进去
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点击查看大图 发酵的面糊会有小孔,用筷子再次搅拌排气,然后放入红枣碎
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点击查看大图 往碗里刷油,方便后面脱模
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点击查看大图 将面糊倒入碗中,只需八分满。装好后,双手端着碗底,震一下,排出空气
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点击查看大图 加入自己喜爱的果脯,等水烧开后,中火蒸30分钟
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点击查看大图 做出来的米糕软糯香甜,还容易消化
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最后一步
点击查看大图 我奶奶说,清甜的,还很软
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展开全部9个步骤
发布于 2021-03-24
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