五花肉蒸豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
五花肉
500g 、
豆腐
1块 、
葱 香菜
适量
、
鸡蛋
1个 、
虾米
适量 、
生抽
30ml 、
蒸鱼豉油
30ml
、
清水
30ml 、
小米辣
2个
、
白糖
1勺 、
食用油
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 五花肉切成薄片,放入生抽,蚝油,腌制四十分钟
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2/8
点击查看大图 豆腐切成方块
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3/8
点击查看大图 把腌好的五花肉和豆腐一块叠一块摆入盘中
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4/8
点击查看大图 中间打入一个鸡蛋
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5/8
点击查看大图 熬个料汁,放入虾米,生抽,蒸鱼豉油,白糖,清水,葱和香菜,烧开后煮三分钟,过滤备用
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6/8
点击查看大图 蒸好后撒上葱花和小米辣,把料汁淋上去
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7/8
点击查看大图 最后泼上一点滚油
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最后一步
点击查看大图 这样蒸出来的五花肉一点都不腻,豆腐也特别好吃!
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展开全部8个步骤
发布于 2021-03-24
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