Tiramisu-意大利甜品-提拉米苏
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好咖啡粉、马斯卡彭、手指饼、淡奶油、可可粉，还有椰子味的朗姆酒
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点击查看大图 碗中打入两个鸡蛋和60g零卡糖
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点击查看大图 隔水加热鸡蛋液和零卡糖，边加热边搅拌（隔水加热的鸡蛋液起到杀菌作用）
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点击查看大图 把120g淡奶油放入盆中
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点击查看大图 盆中加入鸡蛋液继续打发
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点击查看大图 加入马斯卡彭继续打发
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点击查看大图 吉利丁片泡软放入盆中继续热水加热搅拌至吉利丁片完全融化为止
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点击查看大图 泡好的咖啡液加入朗姆酒备用
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点击查看大图 在咖啡液中放入手指饼
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点击查看大图 均匀的摆放好泡咖啡酒的手指饼
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点击查看大图 加入鸡蛋马斯卡彭液
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点击查看大图 再摆一层手指饼干
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点击查看大图 再到一层鸡蛋马斯卡彭液，用保鲜膜包好放入冰箱中
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点击查看大图 冰箱冷藏一晚口感更加，撒上一层可可粉，点缀一下柠檬薄荷，可以开动了！
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最后一步
点击查看大图 切下一小块，慢慢品尝，咖啡酒浓郁，奶酪浓香，好吃停不下来。
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发布于 2021-03-24
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