烤箱蜜汁猪脯肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
半肥半瘦猪肉碎
500克
、
生抽
2勺 、
老抽
2勺 、
耗油
1.5勺 、
料酒
2勺 、
白糖
55克 、
黑胡椒粉
1.5勺 、
白胡椒粉
1勺
、
鱼露
1.5勺 、
蜂蜜
适量 、
芝麻
适量 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 把所有调教放到肉沫里,顺时针搅打上劲约5分钟
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2/6
点击查看大图 附上保鲜膜冷藏腌渍一夜
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3/6
点击查看大图 把肉铺在锡纸上,表面铺保鲜膜,用擀面杖擀平整
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4/6
点击查看大图 撕掉保鲜膜送进烤箱,180度,20分钟
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5/6
点击查看大图 从烤箱拿出来之后撕开锡纸,把肉脯翻过来涂上蜂蜜,撒上芝麻架在网架上再烤5分钟
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最后一步
点击查看大图 然后切片就好啦
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-03-24
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