红色蛋包饭
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 煮一锅米饭（我煮的是一家人吃的，量有点多），米饭煮的过程可以开始准备材料了。五花肉切片，胡萝卜、西红柿、洋葱、午餐肉切丁。
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点击查看大图 打三个鸡蛋（我用的是鸭蛋），起油锅炒成鸡蛋碎。
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点击查看大图 锅中加入油，放入五花肉炒熟后起锅。
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点击查看大图 锅里如果还有足够的油就不要另外加油，放入胡萝卜丁翻炒。
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点击查看大图 加入洋葱丁继续翻炒。
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点击查看大图 加入玉米粒（玉米粒备料的时候忘记拍照，可以买现成的玉米粒，也可以买玉米来自己剥）继续翻炒。
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点击查看大图 加入午餐肉，继续翻炒。
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点击查看大图 加入鸡蛋碎翻炒。
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点击查看大图 最后加入刚才炒好的五花肉。炒好后先盛起来。
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点击查看大图 另起锅，倒入油，放入西红柿丁翻炒。
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点击查看大图 西红柿炒成这样就可以了。
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点击查看大图 倒入煮好后的米饭，翻炒。翻炒至米饭变成红色的。
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点击查看大图 手机拍不出来红色，有点粉粉的感觉，炒成这样就可以把刚才炒好的料加到米饭里继续炒了，炒好以后盛出来（我是盛出来放电饭锅里面保温了）
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点击查看大图 把锅洗干净后，煎一个鸡蛋饼（一个一个煎，要吃的时候再煎比较不会凉掉）
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点击查看大图 盛一碗米饭，倒扣在盘子上。
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最后一步
点击查看大图 然后把刚才煎好的鸡蛋饼盖在米饭上，淋上番茄酱就完成了！
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发布于 2021-03-23
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