南瓜酸奶花型面包
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时间:30分钟
食材清单
南瓜
110g 、
高筋粉
250g
、
白砂糖
20g 、
盐
2g 、
鸡蛋
1个(中等大小) 、
酸奶
60g 、
炼乳
20g 、
酵母
3g 、
无盐黄油
25g
、
白芝麻
少许 、
鸡蛋液
少许 烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 把除黄油外的所有材料混合,揉到出薄膜后加入黄油,揉至手套膜
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2/6
点击查看大图 将揉好的面团从料理机倒出,整形成团进行发酵
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3/6
点击查看大图 发酵至两倍大小,排气后分成1:2的比例,然后再分别分割成10等份
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4/6
点击查看大图 每个面团都滚成团
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5/6
点击查看大图 放入刷了油或者贴了油纸的模具内,我用了6寸+8寸两个模具
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最后一步
点击查看大图 刷上蛋液,撒一些芝麻,放进预热好的烤箱中层,170℃,烤20分钟出炉
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-03-22
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