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黑森林慕斯

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优羽烘焙
时间：30分钟
食材清单
可可海绵蛋糕胚 6寸
、 鸡蛋 3个 、 细砂糖 100克 、 低筋面粉 84克 、 可可粉 16克 、 黄油 30克 、 牛奶 30克 、 盐 1克 、
巧克力慕斯
、 蛋黄 32克 、 细砂糖 12克 、 牛奶 50克 、 黑巧克力 70克 、
吉利丁片 2.5克
、 淡奶油 110克 、
樱桃果冻
、
酒渍车厘子 180克
、
吉利丁片 4克
、
马斯卡彭慕斯
、 牛奶 45克 、 细砂糖 40克 、
马斯卡彭 95克
、 淡奶油 135克 、
夹馅去核车厘子 适量
、
巧克力淋面
、 水 150克 、 淡奶油 100克 、
水怡 40克
、 细砂糖 150克 、 可可粉 80克 、
蛋糕装饰
、 黑巧克力 适量 、 车厘子 适量
烹饪步骤
4/9

  展开全部9个步骤

发布于 2021-03-22

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