番茄牛肉面:微酸番茄香,汤和面都消灭光~
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
牛腩肉
500g
、
外婆乡小榨菜籽油
20g
、
红烧生抽酱油
2勺
、
姜
2片 、
桂皮
三瓣 、
盐
一茶匙 、
方便面
100克 、
小葱
2根 、
清水
500ml 、
八角
三瓣 、
香叶
2片 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图主要食材如图所示示意,牛腩肉一份,番茄一颗
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2/13
点击查看大图将牛腩肉洗净,过一下热水再去除下杂质和血水,而后加入高压锅之中,并加入超过牛腩肉1/3的水量
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3/13
点击查看大图而后加入两片姜,适量的桂皮、八角、香叶增添风味
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4/13
点击查看大图加入两勺红烧酱油,入高压锅中。
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5/13
点击查看大图前期开大火煮至高压锅滋滋出气,而后转小火煮,全程炖煮30分钟。
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6/13
点击查看大图将一份西红柿切大块备用
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7/13
点击查看大图并准备适量葱白
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8/13
点击查看大图锅中加入金龙鱼外婆乡小炸菜籽油,20g左右
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9/13
点击查看大图加入葱白爆炒出香味,传承小榨机压榨精髓,小时候的菜油香与葱花相互碰撞,食材还没入锅,就香的不行
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10/13
点击查看大图而后加入番茄炒至变软,加入适量的牛腩肉与汤汁
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11/13
点击查看大图而后加入自己喜欢的面条,这里我图方便用了方便面来制作
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12/13
点击查看大图最后就是带面条吸饱汤汁,盛出食用啦~均衡营养可以再加颗蛋~
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最后一步
点击查看大图菜籽油的作用下,释放微酸番茄香,清新开胃,汤和面都消灭光~
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展开全部13个步骤
发布于 2021-03-22
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