鲜贝露春日尝鲜｜乱蒜肥肠
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备原材料，肥肠可以选择外边煮熟的（省事）也可以买生的自己洗完，放葱姜蒜和适量盐煮熟
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点击查看大图 我这个是买的生的回来自己洗干净后煮熟的，味道有点大，省事一点的就去超市或者熟食店买现成的也行
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点击查看大图 锅里放适量水，放入切好的大肠，再放20ml的鲜贝露调味
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点击查看大图 全程不要盖盖子，煮15分钟
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点击查看大图 准备蒜末，我用的小神器特别方便
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点击查看大图 几下100克的蒜就弄好了
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点击查看大图 20分钟后倒入水淀粉，稠度自己喜欢就好
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点击查看大图 放入蒜碎，煮开关火
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点击查看大图 特别喜欢这个，外边吃总觉得味道不对
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最后一步
点击查看大图 自己做才好吃
小贴士
1、我试过稻香村的大肠，味道也不错，就是咸味需要自己调节 2、现在买的生大肠也是洗干净的、回来主要是去一下肠壁上的油，味道有点重，可以适量到一点粗洗 3、调味方面，有了太太乐鲜贝露，放一样就可以了，咸鲜味正好，不用再放别的调味简单方便
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发布于 2021-03-21
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