葱香荞麦小酥饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需要的小麦粉和小葱
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点击查看大图 把荞麦小麦粉倒入盆中
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点击查看大图 少许酵母用温水化开后倒入荞麦粉中
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点击查看大图 加入适量清水
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点击查看大图 把面团和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发半个小时左右。
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点击查看大图 把面团拿出来揉一下,然后改成长方形
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点击查看大图 在面团上均匀的涂抹一层油
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点击查看大图 均匀的撒上一层盐
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点击查看大图 在均匀的撒上一层葱花
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点击查看大图 把面团自上而下卷起卷紧
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点击查看大图 然后切成一个一个的小剂子
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点击查看大图 拿起一个剂子,两头用手捏紧
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点击查看大图 然后把面团按压成饼
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点击查看大图 放入电饼铛,内烙至两面金黄即可
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点击查看大图 成品1
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点击查看大图 成品2
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最后一步
点击查看大图 成品3
小贴士
适量加入了少许酵母,这样的饼会比较松软,也可以不加酵母那样的饼会比较酥脆,做饼的话,面团要货的稍微软一点。
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展开全部17个步骤
发布于 2021-03-21
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