低脂营养～炒合菜

烟火小厨

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  胡萝卜洗净切丝，绿豆芽洗干净控干水份。

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  鸡蛋打散，平底锅煎张蛋皮，凉凉切丝。

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  韭菜洗净，切段备用。

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  烧一锅水，锅开焯一下胡萝卜，捞出控水。

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  绿豆芽倒入锅中烫一下，捞出沥干水分。

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  粉条温水泡软，锅中烫一下，捞出放一点油，用筷子挑散。

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  起锅倒油，油热后放入蒜米炒香，倒入胡萝卜翻炒均匀。

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  倒入豆芽、粉条和蛋皮，加入生抽翻炒均匀。

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  加入韭菜，鸡精，盐调味，快速翻炒几下，关火即可。

• 最后一步
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  成品图。

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发布于 2021-03-21

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