#米饭最强CP# 炒合菜，素菜也下饭
82893人浏览 · 2171人收藏 · 人做过
时间：15分钟
食材清单
黄豆芽/绿豆芽
250克
、
干豆腐
100克
、
葱花
适量 、
小米椒/干辣椒
3个
、
酱油
1大勺 、
醋
1小勺 、
胡椒粉#盐
适量
、
蚝油
1大勺 、
韭菜/韭菜台
10根作用
、
鸡蛋
2个 、
食用油
适量 、
盐
适量 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 材料大合影
-
2/6
点击查看大图 热锅热油把鸡蛋摊成个饼。大火
-
3/6
点击查看大图 鸡蛋翻面，用炒菜铲子切大块。详见视频
-
4/6
点击查看大图 放入韭菜（台），辣椒，还有干豆腐丝，翻炒几下。
-
5/6
点击查看大图 放入所有佐料，再翻炒几分钟后
-
最后一步
点击查看大图 等豆芽倒了就好了，可以出锅了。
小贴士
鸡蛋不用炒太嫩，不需要提前拿出来。 有蚝油了，不需要味素鸡精。 没有蚝油可以适当加味素鸡精和糖调味。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-03-18
换一个做法相关分类
相关推荐