#春日时令，美味尝鲜# 春季，记得多给孩子吃这菜补钙益智
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好做芝士焗大虾的主要食材。
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点击查看大图 名扬湖海的大号虾，大小均匀也很新鲜，肉比较紧实，冰也很少拿出来清洗一下就可以了，然后在大虾的背部切开。
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点击查看大图 大虾全部切开备用，大蒜剥皮，然后切碎，颗粒大小没有关系。
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点击查看大图 冬季买的土豆，外皮黑不溜秋的，但是这土豆叫885黄瓤的，口感特别的粉糯好吃。削皮大火蒸10分钟熟就可以，按压成土豆泥。
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点击查看大图 土豆泥和大蒜碎混合加1勺盐和黄油混合搅拌均匀即可。
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点击查看大图 切好的大虾背部，掰开装上适量的土豆泥按压一下，别太松散了。把剩余的土豆泥在烤盘里按压摊平就可以了。
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点击查看大图 做好的大虾摆放在烤盘里边，来参考下烤盘宽14CM*20CM，大虾14*15CM只能摆放7只，我切8只还剩下一只，不要浪费哈。
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点击查看大图 最后的步骤撒上芝士碎，喜欢吃芝士的可以多撒一点哈，毕竟是自家做可以随意吃得实惠。
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点击查看大图 送进预热的烤箱，设置烤箱上下火200度，时间15分钟。具体的要看你的烤箱功率和食材的多少来设定温度和时间。
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点击查看大图 出炉了，撒上点点的胡椒粉，味道超级赞啊！西餐厅的味道都甘拜下风了。哈哈，自家的好食材吃得放心。
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最后一步
点击查看大图 外皮酥脆新鲜可口，味满屋飘香味一下都光盘！
小贴士
1，烤箱具体的温度和时间，按照自家的烤箱功率和食材的多少来设定温度和时间。 2，记得要选用新鲜的大虾来制作。
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发布于 2021-03-18
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