我不允许你还没吃过这么鲜甜脆嫩的「 油焖春笋 」一口吃掉整个

厨娘物语c小鹿

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  全部食材展示。

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  500g春笋去壳后切成滚刀块。

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  锅里烧水，加入1勺盐，把笋放入锅中煮3分钟后沥干捞出。

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  接着来调酱汁，碗里放入半勺盐、1勺醋、2勺生抽、1勺老抽搅拌均匀。

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  锅里热油，放入5块冰糖，冰糖稍微融化后放入春笋翻炒。

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  倒入酱汁翻拌均匀。

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  加入半碗水盖上盖子焖5分钟，收汁后出锅装盘。

• 最后一步
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  撒上葱花点缀，油焖春笋就做好啦，开吃吧~

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发布于 2021-03-18

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