日式纳豆
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 干黄豆冷水泡发24小时后 冲洗干净
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点击查看大图 准备蒸笼 纱布 水
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点击查看大图 上蒸笼
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点击查看大图 蒸熟1小时 揉捏碎就可以啦
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点击查看大图 冷却后到出来 加入纳豆粉
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点击查看大图 搅啊搅
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点击查看大图 倒入酸奶发酵机盒子里
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点击查看大图 加盖 纱布 按下酸奶功能发酵
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点击查看大图 发酵好了一层白的 臭臭的
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点击查看大图 搅啊搅 拉丝出来就可以
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最后一步
点击查看大图 装盒 怎么吃都可以 加入芥末 酱油 搅
小贴士
用纳豆菌发酵出来的2天就可以吃啦,传统的发酵3-5天 缩短了时间
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展开全部11个步骤
发布于 2021-03-17
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