盐焗猪肝
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把料酒抹均匀抹在新鲜猪肝上
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点击查看大图 没买到粗盐,我就用的普通食盐(我用的盐少了)把所有香料掰碎跟盐一起炒香至盐微微发黄,就可以把猪肝放盐堆里面埋起来
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点击查看大图 明显盐少了
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点击查看大图 要盖上锅盖,不然温度上不了,全程小火闷
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点击查看大图 中间把猪肝翻转一个面,继续闷
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点击查看大图 要有耐心,慢慢观察猪肝,还是软的就继续闷,一直摸上表皮硬硬的就好了
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点击查看大图 用干毛巾把外面的盐搽干净,切片即可,很香。
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最后一步
点击查看大图 高血脂高血压少吃各种内脏哦。
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展开全部8个步骤
发布于 2021-03-17
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