奶油奶酪饼干!奶香浓郁!一口酥松!
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 室温软化的黄油及奶油奶酪切小块放入打蛋盆中,我是临时做的,所以用电吹风把黄油吹软化了些。
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点击查看大图 用电动打蛋器搅打均匀。
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点击查看大图 加入细砂糖及盐。
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点击查看大图 高速打发至体积变大,颜色变白。
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点击查看大图 然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
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点击查看大图 然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
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点击查看大图 然后分三次加入蛋黄搅打均匀。
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点击查看大图 这是打发好的状态。
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点击查看大图 筛入低筋面粉及奶粉。
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点击查看大图 用刮刀翻拌均匀。
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点击查看大图 将饼胚每个分成10-12克左右,揉圆后排入烤盘。
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点击查看大图 用大拇指压扁。
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点击查看大图 放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中,170度烤20分钟,用的是风炉,所以我一起烤了二盘,10分钟后把上下二盘换个位置,烤至边缘金黄即可。
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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展开全部17个步骤
发布于 2021-03-17
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