#春日时令,美味尝鲜#老人小孩都喜欢吃的蛋奶布丁
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有的食材
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点击查看大图 牛奶倒入白糖碗里,搅拌至白糖融化
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点击查看大图 鸡蛋磕入碗里,打散,鸡蛋液加入牛奶里混合均匀
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点击查看大图 蛋奶液过筛两三次,让其更细腻
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点击查看大图 装入布丁瓶子里
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点击查看大图 烤盘放入水,布丁放入烤盘里,瓶子上面盖上锡纸
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点击查看大图 放入蒸烤箱上下烤模式180度30分钟
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点击查看大图 出炉晾凉
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最后一步
点击查看大图 放入冷藏口感更佳
小贴士
烤布丁要水浴法,布丁液过筛三两次,烤好的布丁非常嫩滑
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展开全部9个步骤
发布于 2021-03-16
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