酸菜炒肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 备菜如图
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2/5
点击查看大图 小火,肉炒香后(出油),放入干辣椒 姜蒜 小米辣爆香
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3/5
点击查看大图 大火,放入切碎酸菜(容易入味),翻炒1-2分钟,让酸菜充分吸收肉香!
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4/5
点击查看大图 大火,加2勺生抽,1勺蚝油,半勺糖,继续翻炒1分钟!(酸菜有盐味,如口味重可加适量盐)
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最后一步
点击查看大图 装盘出锅!
小贴士
1:酸菜切好后可先大火干炒一分钟炒干水分备用,口感会更好哦! 2:不喜辣的可不放辣椒!
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发布于 2021-03-16
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