发糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 玉米面加入滚水汤面,用筷子搅拌成棉絮。
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2/9
点击查看大图 加入适量牛奶和清水,根据情况一次少量加入,
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3/9
点击查看大图 加入适量白糖,奶粉,不喜欢可不加。
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4/9
点击查看大图 将玉米面絮搅拌成糊状,此时面糊温度凉下来加入1克酵母
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点击查看大图 加入4勺玉米油。
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6/9
点击查看大图 加入面粉,手揉成柔软的面团,面团尽量柔软,不沾手就可以,(我习惯有一点粘手)
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点击查看大图 手揉成型,放入温水锅屉里发酵,1小时至2倍大。
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点击查看大图 开火大火烧开水,上汽转中火,蒸半小时,关火闷5分钟。
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最后一步
点击查看大图 出锅,切型,正好一大盘
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展开全部9个步骤
发布于 2021-03-16
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