快手麻辣香锅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
潮汕牛肉丸
10颗
、
玉米
1根 、
蒜苗
3根 、
活虾
6只
、
西兰花
半个 、
藕
1节 、
油
4汤匙 、
火锅底料
1块
、
生抽
2勺 、
蚝油
1勺 、
白糖
1勺 、
蒜末
1茶匙
、
芝麻
适量 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 昨天同事送了我2包潮汕牛肉丸,就想着今天做一下麻辣香锅。蔬菜、牛肉丸洗净切好备用,虾洗干净去虾线
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点击查看大图 先放牛肉丸、玉米、藕片焯水。大概5-6分熟,加入西兰花继续焯水,大概7-8分熟后关火捞出备用
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点击查看大图 1、起锅加油,加入蒜末翻炒,然后加一小块火锅底料(我买的海底捞清油)超出红油;2、然后加虾翻炒、后加入焯水的蔬菜和牛肉丸;3、加生抽、蚝油,糖调味;
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最后一步
点击查看大图 出锅后撒芝麻和葱提香,爱吃香菜的朋友也可以加香菜
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展开全部4个步骤
发布于 2021-03-16
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