葡萄干司康
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
中筋面粉
300克 、
砂糖
25克 、
盐
2.5克 、
淡奶油
290ml（根据面团软硬程度适当增减） 、
鸡蛋
1个 、
葡萄干
50克（根据自己喜欢增减） 、
泡打粉
8克 、
蛋黄
1个（抹面用）
烹饪步骤
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1/5
1，将所有类过筛，加入糖，盐搅拌均匀。
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2/5
2，加入淡奶油，打散的鸡蛋，利用刮刀搅拌到无干粉状。
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3/5
3，将面团放到案板上，稍微揉匀，加入葡萄干，揉匀。不要太用力，不需要出筋。
-
4/5
4，整圆，用擀面杖推平，大概一厘米厚，刀切8等分。
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最后一步
点击查看大图 5，摆入烤盘，表面抹上蛋黄液，放入预热220°的烤箱，18-20分钟出炉即可。
小贴士
这是一道快手小饼。不用像面包一样揉面，但是口感依然松软可口，香而不腻。快手早餐之选。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-03-15
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