葡萄干司康
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
中筋面粉
300克 、
砂糖
25克 、
盐
2.5克 、
淡奶油
290ml(根据面团软硬程度适当增减) 、
鸡蛋
1个 、
葡萄干
50克(根据自己喜欢增减) 、
泡打粉
8克 、
蛋黄
1个(抹面用)
烹饪步骤
-
1/5
1,将所有类过筛,加入糖,盐搅拌均匀。
-
2/5
2,加入淡奶油,打散的鸡蛋,利用刮刀搅拌到无干粉状。
-
3/5
3,将面团放到案板上,稍微揉匀,加入葡萄干,揉匀。不要太用力,不需要出筋。
-
4/5
4,整圆,用擀面杖推平,大概一厘米厚,刀切8等分。
-
最后一步
点击查看大图5,摆入烤盘,表面抹上蛋黄液,放入预热220°的烤箱,18-20分钟出炉即可。
4/5


展开全部5个步骤
发布于 2021-03-15
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