酸汤肥牛
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
肥牛卷
205g
、
金针菇
165克 、
小米辣
2个
、
绿尖椒
半个
、
黄灯笼辣椒酱
3茶匙
、
蒜
2瓣 、
葱
1段(15克) 、
生姜片
3片
、
盐
适量 、
糖
1克 、
白胡椒粉
少许
、
鸡精
1克 、
米醋
2茶匙 、
菜籽油
适量 烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 椒类剁成小圈,葱蒜切末。金针菇洗净掰成丝,牛肉卷备用。
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2/4
点击查看大图 先放椒类、葱蒜炒香。后放一勺黄椒酱继续翻炒。放水,煮开。
-
3/4
点击查看大图 放金针菇煮开,后放牛肉卷。大火煮开收针。放胡椒粉、盐、白醋。均匀搅拌。
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最后一步
点击查看大图 取大碗盛放,大功告成。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-03-14
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