椒盐皮皮虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 皮皮虾洗净
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点击查看大图 热水下皮皮虾焯水两分钟捞出备用
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点击查看大图 葱切末
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点击查看大图 干红辣椒切末
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点击查看大图 姜蒜切末
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点击查看大图 青椒切丁
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点击查看大图 锅中热油下皮皮虾炸两分钟
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点击查看大图 再次下锅炸两分钟
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点击查看大图 锅中放少许油下葱姜蒜辣椒爆香
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点击查看大图 皮皮虾倒入锅中爆炒一分钟收汁,撒上椒盐起锅
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最后一步
点击查看大图 皮皮虾可以先蒸也可以先焯水,直接下锅炸也可以,但是时间不能太长,太长了肉里水分炸太干了不好吃,可以炸两次,快速出锅,记得油要沥干,太油腻了不好吃
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发布于 2021-03-13
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