二月二吃焖子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,红薯淀粉用250g清水溶解,搅拌均匀,成流动性样子
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点击查看大图 不粘奶锅中倒入剩余的550g清水烧开,将红薯淀粉缓慢倒入锅中不停搅拌
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点击查看大图 开始呈现是白色的,要不停搅拌,都变成透明色焖子就做好了,关火
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点击查看大图 将容器四周涂抹一层薄薄的食用油,趁热倒入焖子糊,放入阴凉通风的地方凉透
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点击查看大图 芝麻酱倒入碗中,倒入酱油1勺,再加少许凉开水搅拌均匀
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点击查看大图 放入捣成泥的大蒜,搅拌均匀
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点击查看大图 凉透的焖子切块,不粘煎锅倒少许油,放入焖子,煎至2面出嘎就可以了,盛入盘中
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点击查看大图 倒入芝麻蒜泥拌匀就可以开吃了,劲道Q弹超好吃
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最后一步
点击查看大图 每次都吃不够
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展开全部9个步骤
发布于 2021-03-13
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