酸辣爽口柠檬鸡爪
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
鸡爪
500克 、
柠檬
半个 、
干辣椒
5个 、
葱
适量 、
姜
适量 、
香菜
适量 、
干辣椒
5个 、
料酒
适量 、
糖
1勺 、
醋
1勺 、
生抽
2勺 、
盐
适量 、
花生油
适量 、
耗油
1勺
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 鸡爪洗净，剪掉指甲
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2/8
点击查看大图 冷水下锅，加入葱姜和料酒，水开后煮十分钟
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3/8
点击查看大图 捞出鸡爪，倒入冰水，浸泡五分钟
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4/8
点击查看大图 鸡爪去骨
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5/8
点击查看大图 准备香菜，蒜片，柠檬片
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6/8
点击查看大图 干辣椒过油
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7/8
点击查看大图 准备好的配料倒入，辣椒油加入，再加入一勺醋，两勺生抽，加入少许盐，少许白糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时，这样更入味
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最后一步
点击查看大图 喜欢吃辣的还可以加点辣椒面炸的辣椒油酸辣爽口，味道真的一级棒
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展开全部8个步骤
发布于 2021-03-13
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