超下饭的水煮肉片
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时间:15分钟
食材清单
猪肉(最嫩的那条)
450克
、
豆芽
200克 、
黄瓜
1根 、
金针菇
100克 、
平菇
80 、
生菜
1根 、
鸡蛋
1个 、
县豆瓣酱
2勺
、
大蒜
3瓣 、
小葱
2根 、
蚝油
1勺 、
酱油
2勺 、
生粉
1勺 烹饪步骤
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1/16
点击查看大图猪肉选最嫩的那条,早点去买
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2/16
点击查看大图切成薄片
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3/16
点击查看大图放入碗中加酱油,蚝油,蛋清拌匀
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4/16
点击查看大图加入一勺生粉拌匀
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5/16
点击查看大图拌匀腌制20分钟
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6/16
点击查看大图配菜洗好,切好备用
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7/16
点击查看大图锅入油下一颗大蒜爆香
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8/16
点击查看大图加入豆瓣酱翻炒
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9/16
点击查看大图加水煮开
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10/16
点击查看大图煮开下黄瓜煮
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11/16
点击查看大图黄瓜下进去煮开即可放其它配菜
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12/16
点击查看大图煮的差不多下生菜烫一下
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13/16
点击查看大图把配菜全部捞出装盘
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14/16
点击查看大图在下肉片和剩下的一个蛋黄,肉片差不多水开煮1.2分钟即可
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15/16
点击查看大图把肉片和鸡蛋捞出装入盘中
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最后一步
点击查看大图最后把剩下的大蒜,葱花撒进去,起锅烧点热油浇上去即可
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展开全部16个步骤
发布于 2021-03-12
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