鸡腿咖喱饭

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  鸡腿肉去骨，去筋后切丁，放入适量的淀粉，香油，一点点盐腌制10分钟。为什么选择鸡腿肉不选择鸡胸肉呢？因为鸡腿肉质细腻，炒出来很嫩，不会柴，娃娃喜欢吃。

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  把配菜切丁备用。

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  锅里放一点油，把全部配菜炒出香味

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  加入矿泉水，只要淹没食材就行。煮几分钟待食材7分熟时，加入鸡腿肉煮到变色，然后关火。

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  关火后加入咖喱，搅拌至融化。

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  打开火煮至粘稠收汁。

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  把煮好的咖喱浇到备好的米饭上就可以了。

• 最后一步
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  还可以煎个鸡蛋，增加营养

发布于 2021-03-11

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