低脂山药鸡肉丸子❗️减重主食代餐❗️好吃不长胖
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菠菜适量清洗干净,鸡胸肉一块,铁棍山药一根
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点击查看大图 鸡胸肉切块,山药去皮切段放进电动搅拌机中
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点击查看大图 加盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,鸡蛋一个蚝油1勺
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点击查看大图 搅拌成肉糜
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点击查看大图 锅中放凉水,开最小火,用手虎口处挤出丸子,勺子协助放入锅中
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点击查看大图 全部操作完成,水开后撇去浮沫
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点击查看大图 另起锅放入清水,水开后放菠菜焯30秒
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点击查看大图 菠菜放入丸子中,加盐,白胡椒粉,香油调味
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点击查看大图 山药鸡肉丸制作完成,健康低脂低卡,怎么吃都不胖
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最后一步
点击查看大图 生汆山药鸡肉丸,配上菠菜,撒上黑胡椒碎,减脂餐也可以吃的有滋有味
小贴士
1.山药容易过敏,操作时记得带手套 2.汆丸子需要凉水下锅(丸子不散)水开后撇去浮沫 3.菠菜含有草酸,单独焯水后再用
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展开全部10个步骤
发布于 2021-03-10
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