好吃又好看的花样馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备好需要的食材
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点击查看大图酵母倒入水中混合均匀,静置10分钟将面粉酵母水盐倒入Beko倍科厨师机K6中用2档搅絮状再用4档搅5分钟成光滑的面团醒发至两倍大手指戳洞不回缩就是发酵好的
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点击查看大图分成均匀的小剂子搓成长条叠着卷起来大约能卷4圈就行筷子从中间压下去再把上下两头捏一下就好啦
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点击查看大图继续发酵至膨大轻盈的状态水开上锅蒸15分钟闷3分钟即可(中间我加了红曲粉做了其他的颜色的)
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最后一步
点击查看大图好看又好吃的馒头就做好啦不爱吃馒头的小侄子也吃了两个呢!嘿嘿
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展开全部5个步骤
发布于 2021-03-10
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