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一分钟教会你—红烧茄子

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难度：掌勺(高级) 时间：15分钟

食材清单

紫茄子 2个

、

蒜末 1茶匙

、

小米辣 3个

、老抽少许、生抽 2勺、糖 1勺、蚝油 1勺、盐少许、淀粉 2勺、温水半碗、葱花适量

烹饪步骤

小贴士

1⃣️茄子可以提前煎炸好 2⃣️一定要把茄子用盐煞出水分捏干挂淀粉 3⃣️汁可以多放水，收汁时间长些否则不熟

4/10

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发布于 2021-03-09

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