踏青好点——艾草青团
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红豆沙分成10份,一份26克肉松放入豆沙里包成团
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点击查看大图 糯米粉和玉米淀粉过筛,及艾草粉、砂糖用开水40克化开,倒入盆中。再倒入200克的开水里搅动成团
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点击查看大图 担心有点干,多加了一点水。我的天,后来知道不能加,揉了还是太黏手不好包
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点击查看大图 完全不行也得解决拿了个盘放了些糯米粉,让手扑干粉,终于解决了难题,放进去了,那个汗
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点击查看大图 盘底就是这样,还是粘手
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最后一步
点击查看大图 包好就可以直接吃了,吃不完也可以每个包保鲜膜冻上,取出来蒸透就可以
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展开全部6个步骤
发布于 2021-03-08
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