清蒸鲈鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先准备一条新鲜的处理干净的鲈鱼
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点击查看大图 把鲈鱼切花刀,用盐,料酒给鱼做一个全身的按摩哈哈哈,抹匀以后在盘子上放两片生姜,然后在切花刀的地方塞一些姜,就样可以去腥噢
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点击查看大图 水烧开,把鱼放进蒸锅里,蒸15分钟,蒸好的鱼把姜片捞出扔掉,把蒸鱼出来的汤倒掉(这个汤很腥,不能要)
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点击查看大图 切一点葱丝,辣椒丝,再来点香菜(不喜欢香菜的就不放,我图它好看)放在鱼身上,再倒上一些蒸鱼豉油
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最后一步
点击查看大图 再一点淋上热油,就可以上桌啦!简单的美味就做好啦
小贴士
清蒸鲈鱼能够补充蛋白质,增强体质,增加免疫力。鲈鱼是一种低碳水化合物低膳食纤维的食物,对于脂肪肝、胃病的,适量吃点有利于身体健康。鲈鱼中富含有蛋白质、维生素a和b,以及钙、镁、锌、硒等微量元素,能够很好益肠胃,补肝肾,还同时具有化痰止咳的作用。
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发布于 2021-03-08
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