青蒜炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 青蒜洗净备用
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点击查看大图 青蒜切碎
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点击查看大图 起锅烧油
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点击查看大图 油温五六成热,放入蒜苗,撒适量盐拌匀
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点击查看大图 磕入三个土鸡蛋,炉子转中火,防止鸡蛋糊锅,用不粘锅最好
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点击查看大图 用铲子把鸡蛋打散拌匀
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点击查看大图 炒到这个程度,菜底部鸡蛋基本都凝固啦,用铲子把菜翻面
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点击查看大图 可以出锅啦
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最后一步
点击查看大图 鲜香美味!开始干饭
小贴士
注意火候,火一定不要大,否则容易把鸡蛋炒糊,影响口感,最好用不粘锅
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展开全部9个步骤
发布于 2021-03-07
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