#元宵节美食大赏#营养又美味的虫草花鸡汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备虫草花,去除根部
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点击查看大图 用温水将虫草花,泡1个小时
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点击查看大图 取出鸡肉解冻,过年很多鸡肉,就分袋冰冻起来
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点击查看大图 锅加清水,加姜片,加料酒
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点击查看大图 鸡肉冷水下锅
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点击查看大图 水开,鸡肉焯水3分钟,捞起
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点击查看大图 沥干水,待用
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8/20
点击查看大图 锅加食用油,热锅
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点击查看大图 倒入鸡肉
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点击查看大图 倒入鸡肉,大火翻炒
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11/20
点击查看大图 加料酒
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点击查看大图 再炝炒一会
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点击查看大图 加入泡发好的虫草花,泡的水也加入
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点击查看大图 加入适量清水
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点击查看大图 大火煮开
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点击查看大图 加鸡精
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点击查看大图 加盐
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点击查看大图 倒入隔水炖锅
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点击查看大图 隔水炖3小时,时间到,就可以盛起来了
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最后一步
点击查看大图 虫草花鸡汤,成品图
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展开全部20个步骤
发布于 2021-03-06
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