媲美电影院的~爆米花
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 放入玉米粒,倒入玉米油,差不多铺底,每颗玉米都粘到油就可以
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点击查看大图 开中大火,这样可以爆出大颗的爆米花,小火爆出来的比较小。如果是新手建议还是小点的火吧。
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点击查看大图 当玉米开始爆出一两颗,就可以盖上盖子了
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点击查看大图 盖上盖子,开始均匀晃锅,锅里噼里啪啦的别害怕哈,不停的晃就可以。直到没声音了,就关火,等待30秒,还是没有声音就可以了
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点击查看大图 超大颗
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点击查看大图 28的盘,装的满满的
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点击查看大图 水和白糖,2比1的比例。然后开大火。
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点击查看大图 冒大泡泡,开中小火。
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点击查看大图 加入黄油,用小火
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点击查看大图 可用锅铲翻动
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点击查看大图 泡泡变大
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点击查看大图 边缘开始有焦糖的颜色了
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点击查看大图 这样就可以了,关火,迅速倒入爆米花,翻拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 可以啦。真的和买的一样好吃哦。自己做的用的材料会好很多,所以比卖的健康。
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发布于 2021-03-06
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