芋头糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 芋头切丝
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点击查看大图 腊肠、虾仁、葱花切丁备用
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点击查看大图 锅里烧油下葱花爆香,再下虾仁腊肠翻炒,加佐料炒半熟出锅,倒入切好的芋丝碗中
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点击查看大图 加入粘米粉、地瓜粉,水搅拌成糊状(水看着少量多次添加)以免水多太稀
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点击查看大图 (这是蒸熟的样子)装盘上锅蒸,这一步忘记拍照片了我是用高压锅蒸的,冒气10分钟就可以了☺️(我家没蒸盘,凑合着看吧)
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点击查看大图 放冰箱冷藏一夜再拿出来煎,不容易粘刀,形状也会更好看一些
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点击查看大图 准备切片煎喽
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点击查看大图 烧油煎至两面金黄即可
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点击查看大图 装盘开吃喽
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点击查看大图 流口水了?
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最后一步
点击查看大图 动动手一起来做吧
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展开全部11个步骤
发布于 2021-03-06
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