煎刀鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所以调料以及鸡蛋清混合均匀,放入带鱼、葱段、姜片
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2/3
点击查看大图 将拌好腌制的鱼放入冰箱腌四个小时以上,经常翻动,让鱼都能入味
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最后一步
点击查看大图 料理锅选择深煮盘或者坑纹烤盘都可以,烤盘刷油,2000℃预热,将腌制好的鱼摆放烤盘上,火力调至1000℃,慢慢煎至两面金黄即可
小贴士
这款家用多功能料理锅的烤盘防粘效果明显,用它煎鱼没有像普通锅那有,既使刷多些油也是粘,煎出来的鱼都比较零碎,看看我用法格多功能锅煎的多好
发布于 2021-03-05
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