肥牛千叶豆腐

meggy跳舞的苹果

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  材料准备好：原切肥牛片剪成小块，千叶豆腐解冻后使用；青椒和青蒜清洗干净；

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  千叶豆腐切厚约2毫米的薄片，青椒去籽切细长块，青蒜斜切成段；

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  炒锅中倒少许油，将肥牛片入锅煸炒；

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  待肉片表面变色盛出；

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  锅中留底油，小火，将千叶豆腐入锅煸炒；

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  炒至豆腐片体积增大时，将青椒入锅中翻炒断生；

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  加少许盐；

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  将肥牛片回锅；

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  倒适量蚝油；

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  再倒入少许酱油；

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  翻炒均匀，使每一片肉和菜都蘸裹上酱汁，充分入味，起锅前撒入青蒜，略翻炒出锅，余温能促进青蒜成熟。

• 最后一步
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  肥牛千叶豆腐，鲜香味美的快手菜！

发布于 2021-03-05

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