自制虾仁火腿披萨
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时间:30分钟
食材清单
高筋面粉
160克 、
耐高糖酵母
2克
、
白砂糖
10克 、
橄榄油
10克 、
食盐
2克 、
温水
适量 、
虾仁
20只左右 、
披萨酱
适量
、
红菜椒
半个
、
火腿肠
150克 、
芝士碎
适量
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 大碗中加入高筋面粉
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2/17
点击查看大图 白砂糖
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3/17
点击查看大图 耐高糖酵母
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4/17
点击查看大图 少量多次加入温水
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5/17
点击查看大图 再加入橄榄油和食盐揉成光滑的面团,可以盖上保鲜膜放置温暖处发酵,也可以在烤箱里进行第一次发酵
-
6/17
点击查看大图 发酵至差不多两倍大,手指拖动不回弹也不粘手,按压排气,用擀面杖擀成圆饼,放入抹了黄油的披萨盘中,用手从中间往两边按压推出厚边
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7/17
点击查看大图 用叉子叉上小孔
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8/17
点击查看大图 刷入披萨酱
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9/17
点击查看大图 撒一层芝士碎
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10/17
点击查看大图 放爱吃的配菜(我放了红甜椒和火腿肠),再撒一层芝士碎
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11/17
点击查看大图 最后码入虾仁
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12/17
点击查看大图 再在表面撒一层芝士碎,生披萨就做好了
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13/17
点击查看大图 放入提前预热好的烤箱,上下管180度烤15分钟
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14/17
点击查看大图 很快就烤好
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15/17
点击查看大图 披萨做好啦
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16/17
点击查看大图 香味浓郁,柔软拉丝
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最后一步
点击查看大图 吃上一口超满足,赶紧动手试试吧
小贴士
每款烤箱脾气都不同,根据自家烤箱设定时间和温度哦
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-03-04
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