女神专属,玫瑰花蛋糕,红玫瑰蛋糕 ,芒果蛋糕
1.4万人浏览 · 92人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 蛋白分离,蛋黄加入玉米油,倒入牛奶,顺时针搅拌均匀
-
2/7
点击查看大图 筛入低筋面粉,用Z型手法快速搅拌均匀
-
3/7
点击查看大图 白砂糖分三次倒入蛋白中,打发至硬性发泡
-
4/7
点击查看大图 取1/3蛋白到蛋黄糊中,快速翻拌均匀
-
5/7
点击查看大图 倒回蛋白糊中,快速翻拌,倒入6寸模具,肠粉机定时调至35min
-
6/7
点击查看大图 蛋糕表面抹上奶油,交错贴上红玫瑰,上面用裱花嘴挤个几圈
-
最后一步
点击查看大图 成品
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-03-04
换一个做法相关分类
相关推荐