金针菇肥牛卷

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  金针菇洗净，撕成小朵，塞进肥牛卷里面

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  准备蒜末备用

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  调一碗酱汁：生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖1勺、淀粉半勺，清水半碗 混合均匀备用

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  锅中热油，加入葱蒜末爆香，加入金针菇肥牛卷小伙煎至牛肉卷变色，金针菇变软

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  倒入酱汁，中小火煮至汤汁浓稠，能吃辣的可以再出锅前撒上小米辣

• 最后一步
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  装盘盛出✅ 多蒸米饭，不然不够吃

发布于 2021-03-04

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