#元宵节美食大赏#肉沫茄子,这样做不需油炸,开胃下饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子去皮。
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2/10
点击查看大图 切成小条
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3/10
点击查看大图 上锅蒸5分钟
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4/10
点击查看大图 碗中加入淀粉,白糖,生抽,蚝油,再加入小半碗水搅拌均匀。
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5/10
点击查看大图 锅中倒油,先将肉沫炒散。
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6/10
点击查看大图 倒入葱姜蒜炒香。
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7/10
点击查看大图 再加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。
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8/10
点击查看大图 下入蒸好的茄子。
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点击查看大图 倒入之前调好的料汁。
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最后一步
点击查看大图 盖上盖子煮2分钟就可以出锅了。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-03-03
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