#白色情人节限定美味#自制蒸米粉-粉蒸茼蒿菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茼蒿特有的清香很喜欢。
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点击查看大图 蒸了两格，一格加了酸醡肉。
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点击查看大图 在粉蒸菜中需要加入少量食用油，使蔬菜更加滋润。我家常用的就是金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，蒸炸烤煮都好吃。
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点击查看大图 选择干净的大米，不用洗，加入锅中，根据自己的喜好加入适量的花椒和干辣椒。
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点击查看大图 中火炒到大米和辣椒微焦，闻到有明显的米香味。
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点击查看大图 加入料理机。
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点击查看大图 打成细米粉。
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点击查看大图 菜园的茼蒿菜也长势喜人，收一盆，只收顶上的部分和周围的叶子，茼蒿菜还能继续长。
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点击查看大图 冲洗一遍即可，自己家种的菜没有农药，放心的吃。加入盐拌匀。
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点击查看大图 加入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油拌匀。
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点击查看大图 加入打好的米粉拌匀，米粉中有花椒和辣椒，粉蒸蔬菜的味道就足够了。
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点击查看大图 装入蒸格，蒸格铺纱布，水开后蒸15分钟即可。
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点击查看大图 蒸好啦。
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点击查看大图 端上桌就可以吃啦。
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最后一步
点击查看大图 太好吃了。
小贴士
蔬菜还有豌豆，蚕豆，四季豆，豇豆的都可以做粉蒸菜吃。
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发布于 2021-03-03
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